kr. 219,00
Vi fanger en del store, flotte hummere i øjeblikket, så her er muligheden for at få “havets tournedos” på bordet – direkte fra Skagerrak.
Hummeren betragtes som en gastronomisk delikatesse med dens lækre, hvide kød, som har en udsøgt smag af hav og sødme.
Den er nem at anrette, da den i sig selv er meget dekorativ. Kan fx. serveres med lækkert brød, hjemmelavet mayonnaise, citron og et koldt glas hvidvin.
Rigtig god fornøjelse.
Ikke på lager
Hummer (Homarus gammarus)
Hummeren er det største krebsdyr, der lever i dansk farvand. Den har to forskellige kløer – den ene til at knuse med og den anden som en saks den kan klippe med.
De lever typisk på 2-30 meters dybde – lavt vand om sommeren og dybere vand om vinteren.
Fangstmetode: Garn/tejner. I Thorupstrand fanges de kun i garn.
Oprindelse: Danmark
Fangstområde: Fao 27
Opbevaring: Hvis optøet eller delvis optøet, opbevares de ved +2ºC maks. +5ºC. i højst 48 timer.
Holdbarhed: Hvis optøet eller delvis optøet under transporten opbevares de på køl fra +2ºC til maks. +5ºC i højst 48 timer efter modtagelsen.
Frysning: Kan fryses videre i op til 3 måneder, hvis de stadig er frosne ved modtagelsen. Det anbefales ikke at genfryse dem, hvis de er optøet eller delvis optøet under transporten.
NB: Produktbilledet reflekterer ikke nødvendigvis mængden. Evt. pynt medfølger ikke.
Rigtig god fornøjelse.
Jomfruhummerhaler (frost) (700 g.) 
Luxus rejer, Taabbel (400 g. drænet vægt) 
Luxus rejer, Taabbel (900 g. drænet vægt) 
Koldrøget torskeside (ca. 400 g.) 
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.