Viser alle 3 resultater

Køb varmrøget laks online fra Æ Vesterhaw

De fleste synes at laks er en dejlig spise, og det er derfor heller ikke underligt, at laks er noget af det fisk vi spiser mest herhjemme. Hos Thorupstrand røgeri kan du købe laks online via vores webshop. Vi har både koldrøget laks og varmrøget laks i vores sortiment. Vores laks er altid friskfanget direkte fra Vesterhavet.


Frisk varmrøget laks - god smag direkte fra Thorupstrand

Laks er blandt de mest værdsatte spiselige fisk i Danmark. I samme kategori finder blandt andet også torsk. Det skyldes formentlig både den milde smag og det saftige kød, men også de utallige måder hvorpå man kan tilberede og servere laks. Som en tredje fordel har laks mange sundhedsfordele, da det som det meste andet fisk indeholder gode fedtsyrer, f.eks. omega-3, som den menneskelige krop har brug for. Spiser man fisk et par gange hver uge, skulle man i de fleste tilfælde være fri for at tage ekstra tilskud af fiskeolie.

Bestil varmrøget laks fra Roegeri.dk og smag forskellen

Laks er en populær og udbredt fisk som kan fås i de fleste supermarkeder. Vælger du at købe laks online hos Thorupstrand Røgeri vil du hurtigt mærke forskellen. Det udvalg af laksefilet vi har på vores webshop, vil du hurtigt kunne både se og mærke friskheden og den høje kvalitet på.

Bestil laks her og få fisk af god kvalitet - direkte fra det brusende Vesterhav.

Den torpedoformede laks er almindeligt udbredt i Danmark

Laks, på latin ’Salmo salar’, er en af de mest almindelige fisk i de danske farvande. Især i Østersøen og i en mange jyske åer, er forekomsten af laks ret naturlig. Laks lever typisk både i kyst og hav, men også i søer og vandløb. Fisken er en såkaldt ”vandrefisk”, da den gennem sit liv vandrer rundt. Laks starter sit liv i vandløb, flod eller å, for herefter senere i livet at vandre videre og bosætte sig i havet. Når den flere år senere skal gyde, vandrer den tilbage til sit vandløb, hvor den i sin tid selv startede livet.

En laks bliver almindeligvis maks 10-15 år gammel, men den kan på denne tid have nået at formere sig mange gange. Fisken gyder nemlig typisk fra september til januar, hvorfor den her oftest er at finde i de danske vandløb fremfor i havet. Hos Thorupstrand Røgeri kan du stort set købe laks online hele året rundt.

Frisk laks har et omskiftelig udseende

Laksen kan kendes på sin torpedoformerede og slanke krop. Dens halerod er særdeles smal, mens den halefinne er kraftig. På ryggen er laksen kendetegnet ved sin lille fedtfinne. Laksens udseende afhænger af, hvor den befinder sig. En laks er i havet sølvblank med spredte sorte pletter og mørk ryg. Mens laksene blive gydemodne i vandløbene, er de af udseende mere mørke og rødlige. For hannernes vedkommende udvikler de med tiden en krog på deres underkæbe, som man skal være opmærksom på når man fanger fersk laks.