Rødspættefilet: (Rødspætte: Pleuronectes platessa)
Rødspætten er en af de mest udsøgte og udbredte fladfisk vi har i de danske farvande.
De fleste voksne rødspætter findes på 10-40 meters dybde.
Produktet er benfri.
Fangstmetode: Garn/snurrevod/trawl. I Thorupsrand fanges de med garn og snurrevod.
Oprindelse: Danmark
Fangstområde: Fao 27
Holdbarhed: Hvis optøet eller delvis optøet under transporten opbevares de til max. +2ºC i højst 48 timer efter modtagelsen. Tilberedt kan de holde i op til 5 dage på køl.
Frysning: De kan fryses videre i op til 3 måneder, hvis de stadig er frosne ved modtagelsen. Det anbefales ikke at genfryse dem, hvis de er optøet eller delvist optøet under transporten.
NB: Produktbilledet reflekterer ikke nødvendigvis mængden. Evt. pynt medfølger ikke.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.