Rødspættefilet (Rødspætte: Pleuronectes platessa)
Rødspætten er en af de mest udsøgte og udbredte fladfisk vi har i de danske farvande.
De fleste voksne rødspætter findes på 10-40 meters dybde.
Produktet er benfri.
Fangstmetode: Garn/snurrevod/trawl. I Thorupsrand fanges de med garn og snurrevod.
Oprindelse: Danmark
Fangstområde: Fao 27
Holdbarhed: Hvis optøet eller delvis optøet under transporten opbevares de ved max. +2ºC i højst 48 timer efter modtagelsen. Tilberedt kan de holde i op til 5 dage på køl.
Frysning: De kan fryses videre i op til 3 måneder, hvis de stadig er frosne ved modtagelsen. Det anbefales ikke at genfryse dem, hvis de er optøet eller delvist optøet under transporten.
NB: Produktbilledet reflekterer ikke nødvendigvis mængden. Evt. pynt medfølger ikke.

Luxus rejer, Taabbel (900 g. drænet vægt)
Fersk lakseside (ca. 1200 g.)
Hjemmelavet remoulade (150 g.) 





Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.