kr. 120,00
Kulmulen er en super god fisk. Kan tilberedes både på panden, dampes, laves i ovnen og på grilllen. kulmulen er desværre en meget undervurderet fisk i danskernes fiske spise vaner. Men PRØV den, det er virkelig et forsøg værd og smager rigtig godt.
Den bliver flot hvid i kødet når den tilberedes, kan minde meget om torsk i strukturen, men den er dog lidt federe og har et rigt indhold af selen.
Gode muligheder for at lave en rigtig lækker ret.
NB: Leveres med skind.
Rigtig god fornøjelse.
Ikke på lager
Kulmulefilet: (Kulmule: Merluccius merluccius)
Kulmulen er en hvidkødet fisk som fx. torsk, kuller og sej.
I Danmark fanges den oftes i Skagerrak og Nordsøen i de varme måneder, sæsonen plejer at gå igang omkring sankt hans.
Den lever i vandstande på 20-300 meter.
I Thorupstrand fanges kulmulen mest i sommermånederne.
Produktet er benfri.
Fangstmetode: Garn/snurrevod/trawl. I Thorupstrand fanges de i garn og snurrevod.
Fangstområde: Fao 27
Holdbarhed: 2 dage fra modtagelsen. Opbevares på køl fra +2ºC til maks. +5ºC.
Frysning: Kan opbevares i fryseren i op til 3 måneder i fryseegnet emballage.
NB: Produktbilledet reflekterer ikke nødvendigvis mængden. Evt. pynt medfølger ikke.
Koldrøget torskeside (ca. 400 g.) 
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.